Entradas frías para compartir
Alistaos a la Plancha (1/4 Kgr)
35
Carabineros al Jerez Oloroso (Por Piezas)
120
Gambas Blancas (cocidas o a la plancha 1/4 Kgr)
38
Langostinos de Sanlúcar cocidos (1/4 Kgr)
36
Zamburiñas
16
Jamón de Jabugo 5J
24.5
Sutido de quesos artesanos con compota de frutas
17.5
Coppa Ibérica de Joselito
16
Aguacates rellenos de verduritas con anchoas en salazón sobre salsa de aceitunas moradas.
17
Cebiche de Pulpo
18.5
Entradas calientes para compartir
Albondiguitas de marisco
17.79
Atún de Almadraba cortada en taquitos y servido jugos
19.5
Carabinero envueltos en Papada Ibérica
16
Chipirones a la Plancha
18
Pinchos de Langostinos rellenos de queso y puerros,
16.5
Salteado de tirabeques con huevos y Gambones
18.5
Taquitos de Corvina de anzuelo en tempura
17.5
Tortillitas de Camarones
14
Arroces (solo al mediodía)
Arroz Negro
19
Arroz con Bacalao
19.5
Arroz caldoso con Bogavante (2 Personas)
58
Arroz Caldoso
21
Arroz del Señorito
19.5
Puntas de Pasta
19.5
Pescados
Atún rojo de Almadraba (Plato)
23.5
Bacalao (Lomo grueso)
24
Corvina de Anzuelo (Lomos)
24.5
Lenguado (Filetes)
22.5
Lubina de Estero (Lomos sin espinas)
24.5
Lubina de Estero
55
Pargo de Anzuelo (lomos sin espinas)
24.5
Pasta fresca (trofie)
21
Tarantelo de Atún rojo del estrecho
24.5
Urtas o Pargos de Anzuelo a la sal
68
Carnes
Lomitos de entrecot
24
Mollejas de Corderito lechal
19.5
Presa Ibérica 4 J (servida jogosa)
18.5
Solomillo de Ternera (Bola 270 grs)
26.5
Solomillo de Ibérico asado y fileteado con papada Ibérica,
18.5
Postres
Bizcocho de Chocolate
9
Esponja helada de chocolate Caraibe
8.5
Piña impregnada en fruta de la Pasión
8.5
Hojaldre servido templado y hecho en casa
5.5
Nísperos rellenos de crema
6
Sorbete de Limón
6
Tarta Pavlova de frutos rojos y nata,
6
Tartita de Queso hecha al momento
9
Tarta Kataifi de Manzana
8.5
Plato de Quesos nacionales artesanos
9.89
